• Bauernbrot gereifter Käse
    -+
    55 Wochen gereifter Käse | Rucola | Tomaten-Tapenade | Pinienkerne | Honig-Senf-Dressing
    € 10,50


  • Bauernbrot warmer Ziegenkäse
    -+
    Getrocknete Tomaten | Feigen | Honig | Walnüsse | Rucola | geröstete Walnüsse
    € 16,50


  • Tomatensoep
    -+
    licht pikante soep | Hollandse tomaten | kokosroom | bieslook
    € 9,50


  • Bauernbrot Carpaccio
    -+
    Rindfleisch | Pinienkerne | Rucola | Parmesan | Trüffelmayonnaise | Schnittlauch
    € 14,50


  • Räucherlachs
    -+
    Kräuterfrischkäse | Römersalat | Schnittlauch | Apfelkapern
    € 15,50


  • "Artisan Duo" Käse- & Garnelen Krokette
    -+
    Senfsoße | Cocktailsoße | Mesclun | Zitrone| Parmesan | Holländische Garnelen
    € 16,50


  • “Strammer Max” Carpaccio
    -+
    Drei Spiegeleier | Rindfleisch | Schnittlauch | Trüffelmayonnaise | Parmesan | Pinienkerne
    € 16,50


  • Club-Sandwich mit Hähnchen
    -+
    Geräucherte Hähnchenbrust | Mesclun | Mayonnaise | Speck | gebackenes Ei | Tomate | Gurke
    € 16,50


  • Club-Sandwich Räucherlachs
    -+
    Räucherlachs | Frischkäse | Mesclun | Zwiebel | Tomate | Gurke
    € 17,50


  • Valk burger
    -+
    100 % Angus Rindfleisch | Brioche | Relish von Amsterdammer Zwiebeln | Little Gem Salat | Tomaten | Essiggurke | rote Zwiebel | gereifter Käse | Pommes
    € 23,50


  • würziges Hähnchen
    -+
    Naanta Brot | geröstete Paprika | Joghurt-Dill- Soße | Gurke | Kirschtomate |
    € 16,-


  • Pinsa prosciutto
    -+
    Italienisches warmes Pizzabrot | Parmaschinken | Sirracha-Mayonnaise | Paprika | rote Zwiebel | Jalapeño | Cheddarkäse | Frühlingszwiebel
    € 16,-


  • Pinsa Scampi
    -+
    Italienisches warmes Pizzabrot | marinierte Scampi | Limonen-Creme | Mango | Avocado | Frühlingszwiebel | roter Pfeffer | Sesam
    € 16,50


  • Satay Ayam
    -+
    Hähnchenschenkel | Atjar | Krupuk | Serundeng | Pommes | Erdnussoße | Zwiebel
    € 22,50


  • Lunch 'Mortiere'
    -+
    Bauernbrot Räucherlachs | Bauernbrot Carpaccio | Bauernbrot Rinderkrokette | Tomatensuppe
    € 16,50


  • Kroketten
    -+
    Zwei Rinderkroketten | grober Limburger Senf | zwei weiche Brötchen
    € 11,50


  • Strammer Max
    -+
    Drei gebackene Eier mit Schinken, Käse oder Roastbeefscheiben oder einer Kombination ob zwei davon.
    € 13,50


  • Gegrilltes Sandwich
    -+
    Weißes Casinobrot | Landschinken | junger Käse | Ketchup
    € 10,50


  • Omelett
    -+
    Einem Wahl vom: Schinken | Käse | Pilze | Räucherlachs oder einer Kombination davon
    € 13,50