• Bauernbrot gereifter Käse
    -+
    55 Wochen gereifter Käse | Rucola | Tomaten-Tapenade | Pinienkerne | Honig-Senf-Dressing
    € 10,50


  • Bauernbrot warmer Ziegenkäse
    -+
    Getrocknete Tomaten | Feigen | Honig | Walnüsse | Rucola | geröstete Mandeln
    € 16,50


  • Valk burger
    -+
    100 % Angus Rindfleisch | Brioche | Relish von Amsterdammer Zwiebeln | Little Gem Salat | Tomaten | Essiggurke | rote Zwiebel | gereifter Käse | Pommes
    € 23,50


  • Panini
    -+
    Mit Auswahl aus: Schinken & Käse | Caprese & Pesto
    € 11,50


  • Tomatensoep
    -+
    licht pikante soep | Hollandse tomaten | kokosroom | bieslook
    € 9,50


  • Bauernbrot Carpaccio
    -+
    Rindfleisch | Pinienkerne | Rucola | Parmesan | Trüffelmayonnaise | Schnittlauch
    € 14,50


  • Satay Ayam
    -+
    Hähnchenschenkel | Atjar | Krupuk | Serundeng | Pommes | Erdnussoße | Zwiebel
    € 22,-


  • Philly-Käsesteak-Sandwich
    -+
    Angus Rind | Pilze | Paprika | roter Pfeffer | Jalapeño | Cheddar | Sesam
    € 16,50


  • "Artisan Duo" Käse- & Garnelen Krokette
    -+
    Senfsoße | Cocktailsoße | Mesclun | Zitrone| Parmesan | Holländische Garnelen
    € 16,50


  • “Strammer Max” Carpaccio
    -+
    Drei Spiegeleier | Carpaccio | Schnittlauch | Trüffelmayonnaise | Parmesan
    € 16,50


  • Bagel mit Räucherlachs
    -+
    Frischkäse | Kapern | Mesclun | Schnittlauch
    € 15,50


  • Club-Sandwich mit Hähnchen
    -+
    Geräucherte Hähnchenbrust | Mesclun | Mayonnaise | Speck | gebackenes Ei | Tomate | Gurke
    € 16,50


  • Club-Sandwich Räucherlachs
    -+
    Räucherlachs | Frischkäse | Mesclun | Zwiebel | Tomate | Gurke
    € 17,50


  • Asiatisches pikantes Hähnchen
    -+
    Naanta Brot | Paprika | Zucchini | Frühlingszwiebel | roter Pfeffer | Sesam
    € 16,-


  • Lunch 'Mortiere'
    -+
    Leicht scharfe Tomatensuppe Rustikales Brot mit Räucherlachs |Rustikales Brot mit Rindercarpaccio | Rustikales Brot mit Rindfleischkrokette
    € 16,50


  • Kroketten
    -+
    Zwei Rinderkroketten | grober Limburger Senf | zwei weiche Brötchen
    € 11,50


  • Strammer Max
    -+
    Drei gebackene Eier mit Schinken, Käse oder Roastbeefscheiben oder einer Kombination ob zwei davon.
    € 13,50


  • Omelett
    -+
    Einem Wahl vom: Schinken | Käse | Pilze | Räucherlachs oder einer Kombination davon
    € 13,50