• Saté Ayam
    -+
    kippendij | atjar | emping | Seroendeng | pindasaus | uitjes?
    € 22,-


  • Valk Burger
    -+
    kalfsvlees | relish van Amsterdamse uien | little gem | tomaten | augurk | rode ui | R’dam oude kaas | friet?
    € 23,50


  • Huiskamergerecht
    -+
    Een dagelijks wisselend gerecht | met aandacht en liefde bereid door onze koks
    € 22,50


  • supplement saus
    -+
    keuze uit: champignonroomsaus | peperroomsaus | rode wijnsaus | pindasaus | stroganoffsaus
    € 4,-


  • Bavette ±220 gram
    -+
    Chimichurri | paddenstoelenmix | voorjaarsgroenten
    € 29,50


  • Black Angus entrecote ±300 gram
    -+
    Voorjaarsgroenten | paddenstoelenmix | zoete aardappelpuree | bearnaisesaus
    € 36,50


  • Iberico rack
    -+
    Varkensvlees | mango-tomaat salsa | glaze van citroengras en rode peper | polenta pont neuf
    € 26,50


  • Tournedos
    -+
    Voorjaarsgroenten | pastinaakcrème | jus van de chef | truffelaardappelchips | paddenstoelenmix | gemarineerde maïs
    € 36,50


  • Angus biefstuk
    -+
    Voorjaarsgroenten | bloemkoolcrème | rode portjus | pastinaakchips | gemarineerde maïs
    € 28,50


  • Lams duo
    -+
    Lamsrack | lamsfilet | gekarameliseerde witlof | honing-sereh jus | truffelaardappelpuree | beukenzwam
    € 32,50


  • Schnitzel
    -+
    Klassiek gepaneerd varkensvlees | Parmezaan | pijnboompitten | truffelmayonaise | citroen | tomaat
    € 23,50


  • Kalfswang
    -+
    Gestoofd | geroosterde biet | Aceto Balsamico | polenta pont neuf | beukenzwam | truffelaardappelchips
    € 27,50


  • Maïskip suprême
    -+
    Gekarameliseerde witlof | aardappel-waterkerspuree | spinazie | romanesco | gemarineerde maïs
    € 26,50