-
-
Valk Burgerkalfsvlees | relish van Amsterdamse uien | little gem | tomaten | augurk | rode ui | R’dam oude kaas | friet?€ 23,50
-
HuiskamergerechtEen dagelijks wisselend gerecht | met aandacht en liefde bereid door onze koks€ 22,50
-
supplement sauskeuze uit: champignonroomsaus | peperroomsaus | rode wijnsaus | pindasaus | stroganoffsaus€ 4,-
-
-
Black Angus entrecote ±300 gramVoorjaarsgroenten | paddenstoelenmix | zoete aardappelpuree | bearnaisesaus€ 36,50
-
Iberico rackVarkensvlees | mango-tomaat salsa | glaze van citroengras en rode peper | polenta pont neuf€ 26,50
-
TournedosVoorjaarsgroenten | pastinaakcrème | jus van de chef | truffelaardappelchips | paddenstoelenmix | gemarineerde maïs€ 36,50
-
Angus biefstukVoorjaarsgroenten | bloemkoolcrème | rode portjus | pastinaakchips | gemarineerde maïs€ 28,50
-
Lams duoLamsrack | lamsfilet | gekarameliseerde witlof | honing-sereh jus | truffelaardappelpuree | beukenzwam€ 32,50
-
SchnitzelKlassiek gepaneerd varkensvlees | Parmezaan | pijnboompitten | truffelmayonaise | citroen | tomaat€ 23,50
-
KalfswangGestoofd | geroosterde biet | Aceto Balsamico | polenta pont neuf | beukenzwam | truffelaardappelchips€ 27,50
-
Maïskip suprêmeGekarameliseerde witlof | aardappel-waterkerspuree | spinazie | romanesco | gemarineerde maïs€ 26,50